Поиск в словарях
Искать во всех

Толковый словарь Д.Н.Ушакова - мальтоза

 

Мальтоза

мальтоза
, мальтозы, мн. нет, ж. (фр. maltose) (хим.). Промежуточный продукт в пивоварении и винокурении - сахаристое вещество, образующееся из крахмала действием на него солода; солодовый сахар.
Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  ж. Особое сахаристое вещество, получаемое при действии солода на крахмал, промежуточный продукт расщепления крахмала, используемый в пивоварении и винокурении; солодовый сахар. ...
Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
2.
  -ы, ж Сахаристое вещество, получающеес при действии солода на крахмал — промежуточный продукт расщеплени крахмала (в пивоварении и винокурении), солодовый сахар [Англ maltose] ...
Толковый словарь А.П.Евгеньевой
3.
  ы; ж. [англ, maltose]. Сахаристое вещество, получающееся при действии солода накрахмал; промежуточный продукт расщеплениякрахмала (в пивоварении и винокурении); солодовый сахар._ ...
Большой толковый словарь русского языка

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины